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失敗しない「基本の豚汁」#簡単レシピ#豚汁#うちごはん#料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「基本の豚汁」と検索🔍 ■材料 (4人分) 豚バラ薄切り肉 150g 大根 5cm(150g) にんじん 1/2本(75g) 長ねぎ 1/2本(80g) ごぼう 1/2本(90g) こんにゃく 1枚(130g) サラダ油 大さじ1/2 みそ 大さじ4 仕上げ用 水 800cc 和風顆粒だし 小さじ1 ■手順 (1)大根は厚めに皮をむき、縦十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。にんじんは皮をむき、縦に十字に切って切り口を下にし、3mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。 (2)豚肉は3cm幅に切る。 (3)こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ポリ袋にこんにゃく、砂糖(分量外:小さじ1)を入れてふってもみ、水で洗って水気を切る。 (4)鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。 (5)肉の色が変わったら、大根、にんじん、ごぼう、ねぎ、こんにゃくを加えて油が全体にまわるまで炒める。 (6)☆を加えて中火で熱し
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Y’all, these Dirty Smothered Potatoes are calling your name! This is the kind of comfort food you make room for on your plate. What are you serving with yours? Get the full recipe at smokinandgrillinwitab.com. #SmokinAndGrillinWithAB #DirtySmotheredPotatoes #SmotheredPotatoes #SouthernCooking #ComfortFood
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Tis the season for bone broth 🤧 To get something so nourishing and delicious from mostly things that would otherwise be thrown away is like wizardry, don’t you think?? Why I prefer this OVEN METHOD: ✔︎ Maintaining consistent low heat to extract collagen from the bones without melting it. The temperature-controlled environment of the oven gives peace of mind that I won’t accidentally over boil and melt the collagen. ✔︎ Ideal if you prefer not to leave the stove top on for hours or overnight, esp
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