How to gather maple sugar, the traditional Anishinaabe way. Watch more: https://youtu.be/pVuyoDmFFGM | CBC Indigenous
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That’s the pour of fresh maple syrup. 🍁 The team at Liberty Park has been busy collecting sugar maple sap and boiling it down in preparation for Maple Mania, powered by Friends of Metro Parks, next weekend, March 23 and 24! This is a time-consuming process which includes gathering sap from collection containers and boiling it down until only the sweet syrup remains. Special thank you to the Liberty Park operations crew for collecting sap, keeping the firewood box full and so much more! You can
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Tapping Sugar Maple (bucket collection)
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Maple Syrup - Sap Gathering Basics
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Maple Sap Ladder Sap lift#1
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