Tapushi Byapari on Instagram: "Croissant 🥐 & Hot chocolate ☕️ from scratch 🤗 Ingredients for 12 pcs.: flour - 500 g salt - 10 g dry yeast - 8 g., sugar - 60 g milk - 150 g water - 150 g butter (in the dough) - 40 g., butter (layer) - 240 g. egg yolk - 1 pc., milk - 0.5 tsp • Preparing the Dough: The dough is made by combining cold water, lukewarm milk, dry yeast, sugar, salt, and flour, then incorporating 40g of butter. It’s then left to rest for 4 hrs or overnight. • Folding and Chilling: The
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