Food Science
Food Science
5 个月之前
umn.edu
Historical Context and Demos Illustrating the Relationship of Food and Science | Lecture 1 (2011)
1:49:03
Historical Context and Demos Illustrating the Relationship of Foo…
已浏览 19.9万 次2011年10月12日
YouTubeHarvard University
Bryan and Michael Voltaggio: Emulsions and Foams, Science and Cooking Public Lecture Series 2015
1:14:39
Bryan and Michael Voltaggio: Emulsions and Foams, Science an…
已浏览 7.1万 次2016年4月12日
YouTubeHarvard University
Jim Lahey, Elasticity and Bread: Science and Cooking Public Lecture Series 2015
1:12:58
Jim Lahey, Elasticity and Bread: Science and Cooking Public Lectu…
已浏览 9.3万 次2016年4月12日
YouTubeHarvard University
Christina Tosi: Emulsions and Foams, Science and Cooking Public Lecture Series
2:03:18
Christina Tosi: Emulsions and Foams, Science and Cooking Publ…
已浏览 16.2万 次2015年5月13日
YouTubeHarvard University
Arielle Johnson: Flavor and Fermentation | Science & Cooking Lecture Series 2022
59:05
Arielle Johnson: Flavor and Fermentation | Science & Cookin…
已浏览 8021 次2023年1月11日
YouTubeHarvard John A. Paulson School of Engineerin…
Food Science and Technology
2:06
Food Science and Technology
已浏览 4万 次2018年12月29日
YouTubePostHarvest
1:50:02
中文 英文字幕《 哈佛大学公开课 科学与烹饪》将在关注食材的物理变化 …
已浏览 1.9万 次2020年1月18日
bilibili亦深fjminxi
2:09
Feeding Culinary Curiosity: Kids' Science and Cooking
已浏览 1.2万 次2012年7月24日
YouTubeHarvard University
22:29
The Best Way to Cook Food, According to Science | SciShow C…
已浏览 15.4万 次2022年11月24日
YouTubeSciShow
Study food science: dietetics and nutrition
2022年6月6日
plymouth.ac.uk
4:44
What is Food Science and Technology?
已浏览 3.2万 次2021年5月13日
YouTubeUGA_CollegeofAg
36:27
Martin Breslin: The History of Culinary Thickeners, Science and …
已浏览 4.1万 次2015年5月21日
YouTubeHarvard University
8:47
9 Ways to Cook Like a Scientist: Molecular Gastronomy
已浏览 109.7万 次2016年11月20日
YouTubeSciShow
2:20
Centennial College: Food Science Technology
已浏览 2万 次2015年2月10日
YouTubeCentennial College
3:31:36
MPPSC FSO Classes 2025 | Introduction to Basic Food Scienc…
已浏览 1万 次9 个月之前
YouTubeFood Science Adda247
3:53
What is Food Technology, Food Science and Food Engineering| Ba…
已浏览 6613 次2021年5月12日
YouTubeMazurek Gravity
3:10
Food Science Short Course Day 5 - Food Engineering & Food Process…
已浏览 6.3万 次2014年1月24日
YouTubeRutgers Ocpe
48:54
Joanne Chang: The Science of Sugar
已浏览 24.8万 次2015年3月19日
YouTubeHarvard University
1:25:21
Sister Noella Marcellino: Tales from the Cheese Caves; Science & Coo…
已浏览 4.8万 次2016年12月7日
YouTubeHarvard University
1:06:38
Sandor Katz: The Art of Fermentation; Science & Cooking …
已浏览 23.8万 次2017年10月11日
YouTubeHarvard University
2:18
Online course: Introduction to Food Science
已浏览 5336 次2021年12月15日
YouTubeEIT Food
The science of nutrition and healthy eating
2018年4月13日
open.edu
1:03
Food Science and Nutrition
已浏览 1.8万 次2017年11月29日
YouTubeCarleton University
2:22
Studying Food Technology at BCIT
已浏览 7198 次2019年8月30日
YouTubeBritish Columbia Institute of Technology
1:01:35
Jody Adams: Fermentation, an Ancient Trend, Science and Cooki…
已浏览 9.7万 次2015年3月2日
YouTubeHarvard University
2:06:11
Science and Cooking: A Dialogue | Lecture 1 (2010)
已浏览 29.1万 次2010年10月28日
YouTubeHarvard University
6:19
Food Science Overview and History
已浏览 6.5万 次2011年9月28日
YouTubehorlah
11:03
6 Free Online Courses for Food Science Enthusiasts
已浏览 8762 次2023年7月4日
YouTubeAbbey the Food Scientist
观看更多视频
静态缩略图占位符