Resep 🍗 KFC Jepqng Bahan: • Ayam paha tanpa tulang …… 250 g Bumbu: • Garam …… ½ sdt • Mecin …… ¼ sdt • Lada hitam …… ¼ sdt • Lada putih …… ¼ sdt • Allspice …… ⅙ sdt • Garlic powder …… ¼ sdt Adonan Basah: • Tepung terigu protein tinggi …… 1½ sdt • Air …… 1½ sdm Pelapis: • Tepung terigu protein tinggi …… 8 sdm • Garam …… 1¼ sdt • Mecin …… ¼ sdt ⸻ Cara Membuat: 1. Tusuk-tusuk ayam dan ratakan ketebalannya agar bumbu meresap. 2. Masukkan semua bumbu, pijat hingga rata, diamkan 10-15 menit. 3. Tamba
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