Le Chef Ric Watson (vêtu en blanc) a formé des centaines de personnes depuis l'ouverture de cette cuisine communautaire, il y a plus de 20 ans, rue Rideau à Ottawa. La version audio de cet article est ...

Chou-fleur rôti : la recette du chef Alain Passard avec du foin Pour une belle table d'été végétale, le chef Alain Passard vous partage sa recette de rôti de chou-fleur au foin. Cet ingrédient apporte ...

Si, comme nous, vous êtes des inconditionnels de la pasta, vous allez craquer pour cette recette qui nous emmène directement sous le soleil de la côte amalfitaine. Démonstration avec le chef italien ...

Saint-Jacques crues au céleri-rave, crumble d’avoine aux asperges… Les recettes de Victor Nicolas, du restaurant Comète, en mettent plein la vue tout restant en accessibles aux apprentis cuisiniers.

Les recettes de Théo Lignani sont toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Dans cette vidéo, le chef cuisinier aux plus d'un million d'abonnés sur Instagram revient sur une recette star de ...

Saviez-vous qu'il était possible de réaliser facilement vos crèmes brûlées maison et sans chalumeau ? Le chef Philippe Etchebest dévoile toutes ses astuces pour reproduire facilement chez vous cette ...

À l’occasion du festival Taste of Paris, Boursin et le chef étoilé Jean-François Piège ont présenté une recette irrésistible : un gratin dauphinois revisité, croustillant et fondant, à base de Boursin ...

François Ricordeau, chef sarthois du restaurant "L'Épi'curieux" vous propose une recette pour les fêtes : La Dinde farcie aux clémentines, miel et herbes fraiches Pascal Robin, chef sarthois et jeune ...

Pour challenger les douze candidats de cette neuvième édition de Top Chef, la production a fait appel à un grand nom de la gastronomie et chef trois étoiles, Christian Le Squer. Alors que l’épreuve se ...