Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

La poutine aurait été inventé à la fin des années 1950 dans la région du Centre-du-Québec. / Paul Chiasson/La Presse Canadienne À quelques jours du début de la Semaine de la poutine (Poutine Week), on ...

Peu de gens le savent, mais il existe un concours international de poutine, célèbre spécialité culinaire québécoise. Peu de le gens le savent également, la France campe régulièrement dans les ...

MONTRÉAL — Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait «squouik squouik», doit-il être protégé? C’est ce que souhaite le Conseil des industriels du lait du Québec ...

Le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) envisage la mise en place d’une indication géographique pour préserver l’authenticité du fromage à poutine québécois. Le fromage skouik-skouik, ...

On pourrait croire à une simple affaire de pommes de terre frites, de fromage en grains et de sauce brune. Un plat de cantine, un en-cas de fin de soirée. Pourtant, la poutine, ce monument culinaire ...

Neuf féminicides en quatre mois : Ruba Ghazal exige des changements politiques. Publié à 11 h 07 HAE. Information. 9 minutes 13 secondes. Lancer la vidéo. Neuf féminicides en quatre mois : Ruba Ghazal ...