Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta ...

Simplissime à réaliser, ce dessert typiquement italien sera un vrai bonheur pour terminer un repas sur une note de gourmandise et de légèreté. Composée de crème cuite avec du lait, du sucre, de la ...

Panna cotta signifie crème cuite… ce qui n’est plus le cas aujourd’hui. A l’origine, sa consistance ferme était obtenue avec des blancs d’œufs, ou – paraît-il – des arêtes de poisson ! Ce dessert ...