Le pain perdu, c'est la recette réconfort par excellence. A base de pain sec ou de brioche, d’œufs, de lait et de sucre, il se plie à toutes les déclinaisons. Fruits, caramel, épices, noix de coco ...
Un jour de pluie, une poêle qui crépite et un parfum de caramel chaud : ce pain perdu au caramel a le goût des goûters d’enfance. Comment ce dessert tout simple réussit-il à consoler les grands comme ...
Au lieu de finir à la poubelle, votre pain rassis peut devenir la star d’un brunch ultra gourmand et presque gratuit. Et si la chimie expliquait pourquoi ce pain perdu est si moelleux ?